Ingrédients :
- 200 g de farine
- 1 œuf
- 4 g de sel
- 20 g de sucre
- 7 g de levure de boulanger deshydratée
- 160 ml de lait chaud
- Sucre en poudre
- Huile de friture
Réalisation :
Dans un bol, ajouter l’œuf, le sel, le sucre et fouetter. Ajouter la farine, la levure, le lait et bien mélanger le tout avec une spatule. Laissez reposer une heure.
Avec une cuillère, créez les beignets et faites-les frire dans une huile profonde des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Poudrer de sucre.
