Conserves

Confiture d’abricot

800 g de fruits 800 g de sucre à confiture (avec pectine ajoutée) le jus d’un demi citron Trier et nettoyer les fruits. Dénoyauter les abricots et ôter les parties abîmées. Verser le sucre sur les abricots placés dans un récipient adapté. Mélanger pour enrober les fruits de sucre. Couvrir et laisser macérer jusqu’au lendemain.

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