- 125 g Farine
- 100 g Beurre pommade
- 2 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 pommes
- 1/2 sachet de levure chimique
Réalisation
Fouetter le beurre pommade avec le sucre semoule. Quand le mélange a blanchi ajouter les oeufs un par un en fouettant bien entre chaque oeuf. Ajouter la farine et la levure. Terminer par les pommes épluchées et coupées en 8 morceaux.
Beurrer un moule à manquer de 20 cm de diamètre et enfourner à 190° pendant 40 mn.
