Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf + un CS d’eau froide 1 pincée de sel Pour la garniture : 2 tomates à chair ferme 150 de feta environ 1 buchette de chèvre 25 cl de crème fraîche liquide 5 oeufs 1 brin de menthe Sel, poivre […]
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D’après http://roseandcook.canalblog.com/archives/2013/03/07/26582184.html -Jaunes d’oeufs -sauce soja (l’équivalent d’un petit verre) Prendre des oeufs dont la date limite de consommation n’est pas trop courte (plus ils sont frais mieux c’est). Mettre les jaunes dans un récipient qui se ferme. Verser délicatement la sauce soja. Laisser mariner 48h en retournant une fois au bout de 24h. Rincer et
Oeuf marinés au soja Read More »
D’après Toquentete.net pour 20 bricks Préparation de la farce au Thon Montage et cuisson des Bricks
Pour 6 personne(s) Faire tremper les champignons noirs comme indiqué sur la boîte puis les hacher menus. Raper les carottes. Battre les oeufs. Faire tremper le vermicelle de soja pendant 15 mn dans de l’eau tiède puis le couper en tronçon d’environ 5 cm. Rincer les pousses de soja dans de l’eau tiède. Les égoutter
D’après Marmiton Préparation : 15 mnCuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :– 1 verre de quinoa– 1/2 concombre– 2 tomates– 20 feuilles de menthe– 1 échalote– huile d’olive– jus de citron– sel Préparation : Faire cuire le quinoa 15 minutes dans l’eau bouillante. Une fois cuit, refroidissez-le en le rincant a l’eau froide
